آب گوجه فرنگی مانند کرم ضد آفتاب عمل می کند

بسیاری از مردم گوجه فرنگی را تنها به عنوان یک حساسیت زا میشناشند این در حالیست که گوجه فرنگی دارای خواص بی نظیری برای پوست به شمار می آید. آب گوجه فرنگی مانند کرم ضد آفتاب عمل می کند، به عنوان مثال در زمان آفتاب سوختگی شما می توانید با خیالی راحت از گوجه فرنگی  برای درمان پوستتان استفاده نمایید.

آب گوجه فرنگی مانند کرم ضد آفتاب عمل می کند!

برخی از متخصصین دانشگاه نیوکسل با انجام یکسری آزمایشات دریافتند که مصرف فرآورده های گوجه فرنگی برای مراقبت از پوست در برابر آفتاب سوختگی و همچنین جلوگیری از پیری پوست ناشی از تماس با نور خورشید، بسیار تاثیر گذار و سودمند می باشد.

خواص گوجه فرنگی

گوجه دارای ترکیبی به نام لیکوپن می باشد که ضد پیری است. این ماده به علت وجود رنگدانه‌های طبیعی موجود در گوجه است که علیرغم دیگر میوه و سبزیجات در فرآیندهای گوناگون طبخ و تهیه سس کچاپ و رب و آب گوجه فرنگی، میزان لیکوپن موجود در آنها نه تنها ازبین نمی رود بلکه میزان آن  افزایش هم می یابد. در طی انجام آزمایشی متخصصین پوست 20 نفر خانم متقاضی را که 10نفرشان برای مدت 12 هفته از سس گوجه فرنگی با کمی روغن زیتون در برنامه غذایی روزانه خود گنجانده بودند، آزمایش کردند. این افراد با یک دسته گروه دیگری که فقط در آن مدت از روغن زیتون استفاده می کردند مقایسه شدند. متخصصان پی بردند میزان مقاومت پوست در برابر اشعه فرابنفش خورشیدی در خانم هایی که ازسس گوجه مصرف کرده بودند به طور قابل توجهی بالاتر است.

گوجه فرنگی مملو از ویتامین‌های آ و ث،‌ اسیدفولیک یا بتا کاروتن و میزان اندکی از ویتامین‌های گروه ب مشمول ب ۱ ، ب ۲ ،‌ ب ۳ و ب ۵ می باشد. گفتنی است گوجه از مقدار زیادی مواد معدنی مثل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، اندکی آهن، مس و روی برخوردار می باشد. گوجه ‌فرنگی به علت برخورداری از این ویتامین‌ها و املاح از بدن در قبال امراض عفونی مراقبت می‌‌کند. استفاده صحیح از آن باعث قوت بخشیدن به بدن و همچنین شادابی می شود و نیز پوست و دانه‌های آن برای بهتر  هضم شدن غذا مفید است و در پاکسازی روده‌ها نقش بسزایی دارد. از دیگر خاص آن، آب این میوه است که یک ادرار‌آور مفید به شمار می آید.

گوجه ‌فرنگی برای هضم مواد نشاسته‌ای بسیار تاثیر گذار است و دلیل تهیه سس همین است که با حبوبات پخته استفاده شود. خوردن گوجه ‌فرنگی برای کسانی که به بیماری های سنگ کلیه و مثانه و کبد مبتلا می باشند، مفید است. مقدار ویتامین ث که در گوجه ‌فرنگی وجود دارد پس از لیموترش بیش از دیگر میوه‌ها می باشد. با اینکه گوجه فرنگی دارای اسید سیتریک می باشد ولی بدن را قلیایی می‌‌کند.


کلمات کلیدی

امتیاز بدهید

نظر خود را بنویسید

فرم تماس

embedmap.org